Speisekarte

Vorspeisen

Carpaccio vom Useriner Damwild Rücken

mit Trüffelöl, Rucola,

Parmesan & Tomaten

10,90€

Rustikale Wildplatte

Wildschweinschinken, Rehsalami, Damwild Leberwurst

an Salatbouquet

10,30€

als Hauptgericht (größere Portion)

15,30€

Marinierter junger Salat,

Balsamico Dressing, Ceasar Dressing, geröstete Kerne

und Croutons

8,70€

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Suppe

Wildcremesüppchen „Diana“

mit Croutons

6,50€

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Gegrilltes vom Lavastein

>an Speck-Bohnen mit Kirschtomaten<

 

Rosa gegrillte Rehbeinscheibe                               24,60€

Hackbraten vom Wildschwein                                19,30€

Curry Hähnchenbrust                                             20,30€

 

und wahlweise (im Preis inkludiert):

Kartoffelgratin

kleiner Salat mit Balsamico Dressing

Bauern Kartoffel Rösti

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Wildhof Spezialitäten

Geschmorter Wildschweinbraten

an Apfel-Rotkohl mit Petersilienkartoffeln

21,60€

 

Wildleber in Pilz-Sahnesauce

an Böhmischen Knödeln

21,70€

 

Ragout vom Wildschwein

mit Pilzen und Paprikastreifen an Butterspätzle

16,70€

 

Gyros vom Haus- und Wildschwein

an Zaziki mit Steakhouse Pommes Frites

17,70€

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Kindergerichte

(alle für 8,80€)

>Alle Hauptgerichte auch für Kinder möglich<

 

Chicken Nuggets mit Pommes Frites

oder

Jägerschnitzel an Tomatensauce mit Butterspätzle

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Dessert Variation

Dialog von roter und gelber Grütze im Glas

mit Vanillesauce

7,20€

Zweierlei Ziegenmilcheis

mit Obstsalat

9,20€